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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
03/11/2016 |
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Data da última atualização: |
03/11/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PALHANO, F. L.; VILCHES, T. T. B.; SANTOS, R. B.; ORLANDO, M. T. D.; VENTURA, J. A.; FERNANDES, P. M. B. |
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Afiliação: |
UFES; UFES; UFES; UFES; Jose Aires Ventura, Incaper; UFES. |
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Título: |
Inactivation of Colletotrichum gloeosporioides spores by high hydrostatic pressure combined with citral or lemongrass essential oil. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Microbiology, v. 95, n. 1, p. 61-666, 2004. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Anthracnose, caused by the fungus Colletotrichum gloeosporioides, is the main post-harvest disease of the papaya. Inactivation of the spores of C. gloeosporioides in saline solution by the use of high hydrostatic pressure, citral oil and lemongrass oil, alone and in combination, was studied. C. gloeosporioides spores were efficiently inhibited after a pressure treatment of 350 MPa for 30 min. When C. gloeosporioides was treated with 0.75 mg ml(-1) of citral or lemongrass oil, the pressure needed to achieve the same spore inhibition was 150 MPa. This work suggests the use of high hydrostatic pressure and plant essential oils as an alternative control for fruit diseases. |
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Thesaurus NAL: |
Anthracnose; Cymbopogon citratus; Essential oil; Food decontamination; Papaya; Phytopathogenic fungus. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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700 1 $aSANTOS, R. B.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
14/04/2015 |
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Data da última atualização: |
23/10/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Mídia Externa |
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Autoria: |
VARGAS, M. S. B.; FACHIM, R. F.; RAMPE, J. C.; MELLO, M. L. B. |
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Afiliação: |
SELITA; Romeu Martins Fachim, Incaper; SELITA; SELITA. |
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Título: |
Alimentação do gado no inverno. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim Selita, ano 56, n. 679, p. 21, 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Nutrição animal; RB-72-454. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aMELLO, M. L. B.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Registro |
Volume |
Status |
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